Ugostiteljska djelatnost udruga – minimalni tehnički uvjeti i popis udruga i ustanova koje mogu obavljati ugostiteljsku djelatnost u svojim objektima.

DATUM: 27.05.208.

Ugostiteljska djelatnost podrazumijeva pripremanje i usluživanje jela, pića i napitaka i pružanje usluga smještaja te pripremanje jela, pića i napitaka za potrošnju na drugom mjestu s ili bez posluživanja i opskrba tim jelima, pićima i napitcima (catering).

Ugostiteljskom djelatnošću smatra se:

• Pripremanje i usluživanje jela.
• Pripremanje i posluživanje pića i napitaka.
• Catering.
• Pružanje usluga smještaja.

Udruge i ustanove koje mogu obavljati ugostiteljsku djelatnost

• Hrvatski ferijalni i hostelski savez u objektima omladinskog turizma (hostel) za svoje članove i članove međunarodnih udruga omladinskog turizma kojih je savez član,
• Hrvatski planinarski savez i njegove članice u svojim planinarskim objektima prvenstveno za svoje članove i članove međunarodnih udruga planinara kojih je savez član,
• lovačke i ribičke udruge, u svojim klupskim prostorijama i prostorima, za svoje članove i druge registrirane lovce odnosno ribolovce,
• amaterske sportske udruge za svoje potrebe u svojim poslovnim prostorijama i prostorima,
• Hrvatska glazbena mladež u objektima Međunarodnoga kulturnog centra u Grožnjanu za svoje članove i članove međunarodnih glazbenih udruga kojih je Hrvatska glazbena mladež član ili partner,
• javne ustanove koje upravljaju zaštićenim područjima,
• zdravstvene ustanove,
• specijalne bolnice i lječilišta,
• Javna ustanova “Memorijalni centar Domovinskog rata Vukovar”,
• ugostiteljske obrazovne ustanove te učenički i studentski centri u svojim poslovnim prostorijama i prostorima,
• ustanove koje obavljaju kazališnu djelatnost u svojim poslovnim prostorijama i prostorima, sa svrhom pripreme i posluživanja napitaka, pića, slastica i slično, za potrebe svojih posjetitelja,
• muzeji i galerije koje obavljaju muzejsku djelatnost, u svojim poslovnim prostorijama i prostorima, za posjetitelje muzeja odnosno galerije.

Minimalni tehnički uvjeti za ugostiteljsku djelatnost udruga

• Udruga/ustanova je registrirana za obavljanje UD.
• Ima pravo korištenja poslovnim prostorom ili objektom (vlasnički list, ugovor o najmu).
• Objekt ispunjava uvjete propisane za tu vrstu objekta (sve građevinske dozvole, ispitivanje elektroinstalacija, vode, svjetlosti, buka i sl.).
• Objekt ispunjava uvjete propisane prema zakonu o UD (restoran, pansion, planinarski dom, objekt brze hrane i sl.).
• Građevina ispunjava uvjete prema posebnim propisima.
• Zaštita od požara.
• Ispravnost hrane.
• HACCP.
• Radno vrijeme.
• Obavijest o  podnošenju prigovora.
• Cjenici, normativi, izdavanje računa i slično.